مشخصات کتاب بیوشیمی مولکول- سلول

تگ ها : خرید کتاب بیوشیمی مولکول- سلول. رضا محمدی. انتشارات: آییژ. کتاب بیوشیمی مولکول- سلول رضا محمدی. کتاب بیوشیمی مولکول- سلول آییژ.

مطالب به شانزده فصل تقسیم شده اند. در دو فصل ابتدایی با نقش بیومولکول ها و ماکرومولکول ها در شکل گیری سلول ها در یک محیط آبی و نقش آب در عملکرد طبیعی موجودات زنده آشنا می شویم که مقدمه ای برای درک مطالب فصول بعد هستند. در فصول 3 تا 5 به اسیدهای آمینه به عنوان بلوک های ساختمانی پروتئین ها، و عملکرد پروتئین ها آشنا می شویم که نقش اساسی در شکل گیری سلول ها و انجام فعالیت های مورد نیاز دارند. سه فصل 6 تا 8 برای آشنا شدن با آنزیم ها به عنوان یکی از اجزاء حیاتی سلول می باشند که اختلال در عملکرد آنها می تواند عوارض جدی را به دنبال داشته باشند. فصل 9 اختصاص به ویتامین ها دارد که علی رغم نیاز بدن به مقادیر کم آنها که می بایست توسط مواد غذایی تامین شود، اهمیت اساسی در عملکرد طبیعی سلول ها دارند. در فصول 10 و 11 به ترتیب به اجزاء کربوهیدراتی و لیپیدی سلول ها اشاره می گردد که خود اهمیت اساسی در تامین انرژی مورد نیاز سلول ها و همچنین بسیاری از فعالیت های تخصصی دارند. بالاخره فصول 12 تا 16 برای آشنایی با نوکلئوتیدها است که نه تنها در متابولیسم سلولی و فعالیت های اختصاصی سلول نقش دارند، بلکه همچنین از طریق شرکت در ساختمان اسیدهای نوکلئیک در حفظ، انتقال و استفاده از اطلاعات ژنتیکی سلولی همکاری می کنند.